酿丝瓜的家常做法(酿丝瓜的家常做法窍门)

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本文目录

丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，窍门红椒切碎，酿丝酿丝葱切末，瓜的瓜并将丝瓜切厚片摆盘。家常家常撒蒜蓉和红椒碎，做法做法取蒸锅坐火加水，窍门水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

鲜虾瑶柱蒸酿丝瓜盅：

1，准备丝瓜，瑶柱（扇贝丁），虾，蒜末，蚝油。

2，丝瓜，瑶柱有泥的去干净泡一下，鲜虾洗净备用，丝瓜去皮，切2.5厘米的墩，用小刀挖去一般芯子。

3 ，虾去壳去头去虾线，尾巴留一节壳；瑶柱擀碎放蒜末和蚝油拌匀。

4，放一勺瑶柱酱填满丝瓜盅，放一只虾，依次做好。

5，放入水开的锅里，大火蒸5分钟就可以了。

主料：丝瓜200克、香菇5克

调配料：食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙

制作过程

1 、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；

2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

(责任编辑：悦刻正品集散地)